2011-09-23 (再)鶏きのこそば 今回はそばです。残りの汁は夜の炊き込みご飯にしました。 材料:玉ねぎ、ぶなしめじ、鶏肉、ごぼう、そば、みりん、つゆの素、和風だし、水 作り方:そばは茹でておきます。鍋に水を入れ、玉ねぎを入れ、沸騰させます。鶏肉、ごぼう、しめじを入れ、煮ます。火が通ったら和風だし、みりん、つゆの素で味付けをします。器に茹でたそば、具材を入れ、出来上がりです。