夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

(再)ウィンナーと厚揚げ煮




今回は、肉の代わりにウィンナーを使ってみました。
材料:ウィンナー、玉ねぎ、人参、インゲン、しめじ、厚揚げ、みりん、つゆの素、和風だし、水
作り方:材料は食べやすい大きさに切る。なべに水を入れ、玉ねぎ、人参を入れて、沸騰させる。インゲン、しめじ、厚揚げ、ウィンナーをいれ、和風だし、みりん、つゆの素で味を整える。具材が煮えたら火を止め、ふたをして少し置いておく。あじがしみます。