2011-09-23 (再)骨付き鶏肉トマトソース煮 今回もトマト煮です><飽きた人はごめんなさい。 材料:骨付き鶏肉、玉ねぎ、人参、舞茸、ピーマン、キャベツ、コンソメ、トマトジュース、水、塩コショー 作り方:野菜は適当な大きさに切る。鍋に水、コンソメを入れ、玉ねぎ、人参を入れて沸騰させる。鶏肉、キャベツ、ピーマン、舞茸、トマトジュースをいれ、味見をしながら塩コショーで味をつける。煮込むと水分が蒸発して濃くなるので少し薄めがいい。足りなければ後から足せる。しばらく煮込んだらおkです。