夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

ネギネギそうめん




今回はネギを使って作ってみました。
材料:玉ねぎ、長ネギ、鶏ささみ、しめじ、そうめん、水、ブイヨン
作り方:そうめんは茹でて水洗いして水気をきります。鍋に水、ブイヨン、玉ねぎを入れ、沸騰させます。沸騰したら鶏、しめじ、ネギを入れ、少し煮ます。器にそうめんを入れ、煮た具材をかけてお召し上がりください。お好みでコショーをかけてもおいしいです。