夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

今日の夢菜ご飯

今日は、前にも作ったスープチャーハンです。
材料:ご飯、豚肉、人参、玉ねぎ、ピーマン、水、コンソメ、卵、塩コショー、中華あじ、和風だし
作り方:ご飯に卵を混ぜて和風だしと中華あじで少しあじつけしておきます。なべに水、コンソメを入れ、玉ねぎ、人参を入れて沸騰させます。肉、ピーマンを入れ、塩コショーで味をととのえます。フライパンに卵ご飯を入れ、炒めます。パラパラになったら火を止め、お皿に盛り付けて、スープをかけてお召し上がりください。