夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

2011-09-27から1日間の記事一覧

麻婆厚揚げ豆腐

今回のは試験的に作ったものです。市販の麻婆豆腐の素を使い、あんかけをなしにしてみただけです。豆腐の代わりに厚揚げを使って、野菜をたくさん入れてみました。 材料:玉ねぎ、人参、ピーマン、舞茸、厚揚げ豆腐、麻婆豆腐の素、水 作り方:野菜をお好み…

何故、油分はいけないのか?

油分は、体にはいるとすぐに消化されずに体に残ってしまうのです。 油分は、血糖値を下げにくくするため、下がらないまま、次の食事 をして、血糖値がいつもよりも上がってしまうという結果になります。 だから油分の摂取は控えてください。でも全くとらない…

入院中に聞いたエピソード7

とある会社にパートで働いている30歳独身女性の話です。 K子さんは、働き始めてから丸5年が経った。パートさんの 中では一番長いであろう頑張り屋さん。独身と言うこともあ り、残業や休日出勤などすすんでやっていた。そんな疲れが たたったのか熱を出し…

何故、急激に太るといけないのか?

糖尿病の人は、肥満体系の人が多いのではないかと思います。ストレスや 暴飲暴食、不規則な生活が影響して、体に余分な脂肪や栄養を取り入れて しまうのです。体が急激に太ると心臓などの内臓に負担がかかるだけでな く、脂肪がついた分、細い毛細血管を増や…

昨日の測定結果

昨日もたくさんのアクセスありがとうございました。すごく楽しい1日をみんなと過ごせて幸せです^^ 朝:バナナ 血糖値:168 万歩計:2308 昼:チキンカツ丼 血糖値:278 万歩計:3002 夜:梅こぶ茶リゾット 血糖値:212 万歩計:2145…