血液によっていろんな栄養素が体の必要なところに運ばれます。
そのときに、糖はカルシウムを破壊してしまう働きがあるため、
血中の中に糖が多いとカルシウムは体に行き届かず、骨がもろ
くなったり、イライラの原因になります。体がつるのはカルシウム
不足が要因のことが多いのです。もともと食物で十分な栄養素を
摂取するのは難しいものもたくさんあり、カルシウムもその１つ
です。高血糖になって虫歯になりやすいのもこのせいでしょうね。
だから糖のコントロールをきちんとして、食生活を大切にするこ
とが重要なのです。
