夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

(再)とろろ昆布そうめん




今回はとろろ昆布を入れたそうめんです
材料:とろろ昆布、鶏むね肉、小松菜、ぶなしめじ、そうめん、水、つゆの素、塩コショー
作り方:そうめんを茹でます。水洗いをしてざるにおいておきます。フライパンに油をひかずに、鶏肉、小松菜、しめじを入れ、軽く塩コショーをして炒めます。火が通ったら火を止めます。器にそうめんを入れ、具材を入れ、とろろ昆布をたっぷりのせます。つゆの素と水で汁をつくり、かけます。これで出来上がり。