夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

(再)カレーパスタ




今回は息子の要望でカレーパスタにしました。
材料:玉ねぎ、人参、鶏むね肉、ぶなしめじ、スパゲッティ、カレースパイス
作り方:パスタを軽く塩を入れたお湯でゆでておく。フライパンに玉ねぎ、人参を炒め、鶏肉、しめじを入れてよく炒めて、カレースパイスで味付けする。パスタにも少しカレースパイスをかけてよくまぜておくとよい。器にパスタをのせ、具をのせて出来上がり。チーズをかけても美味しいですよ。