（再）野菜たっぷり親子丼！？

親子丼ではなく、野菜丼かもｗ
親子丼に野菜をたくさん投入・・・親子丼じゃないかもｗ
材料：卵１個、鶏むね肉少々、玉ねぎ、人参、ほうれん草、ぶなしめじ、
水、みりん、つゆの素、和風だ少々
作り方：野菜は全部食べやすいように切る。玉ねぎと人参を油をひかないフライパンで炒める。鶏肉、ほうれん草、ぶなしめじを入れたら火を弱火にして、水少し、みりん、つゆの素、和風だし少々入れて、軽く混ぜて、少し味見をしてください。汁を少しなめる感じで。薄味でいいです。そしたらふたをして中火で煮る。材料が煮えたら溶き卵（小さい器に卵を割り入れて、ほんの少し水を入れて溶く）をまんべんなく流し入れて、ふたをして少し煮る。卵の固さはお好みで。どんぶりにいつも食べるくらいのご飯をよそって、出来た具をのせる。
※味付けが濃いと血糖値があがりますよ。食べ過ぎに注意ｗみりんが甘みをだすので砂糖はいりませんよ。