鶏肉のクリーム煮

今回は鶏肉と野菜のクリーム煮を作ってみました。

材料：鶏肉、玉ねぎ、人参、しいたけ、ピーマン、インゲン、牛乳、コンソメ、塩コショー、片栗粉またはじゃがいも

作り方：フライパンでお好みの大きさに切った材料をいためる。軽く塩コショーをふる。だいたいいたまったら、牛乳とコンソメを適量いれる。牛乳はいれすぎないように。混ぜたら煮込む。最後に水溶き片栗粉かじゃがいも１個をすりおろして混ぜる。これはとろみを軽くつけるためです。とろみはつけすぎないように。
お好みでブラックペッパーを入れる。