かきたまスープご飯

今日の夢菜のお昼ご飯です。食欲がないため、食べやすいものにしてみました。

材料：ご飯、鶏肉（親子丼用）、玉ねぎ、人参、ぶなしめじ、ピーマン、卵、中華あじ、水

作り方：野菜などはお好みの大きさに切っておく。鍋に水を入れ、玉ねぎ、人参を入れて、煮立たせる。中華あじで味付けをする。鶏肉、ぶなしめじ、ピーマンを入れて具が煮えたら溶いた卵を入れて火を止める。器にご飯を入れて、上にかきたまスープをかけて出来上がり。お好みでコショーをかけると薄味でも美味しいですよ。