夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

スパゲッティー風中華そうめん


今回はスパゲッティーをイメージして作りました。
材料:ソーラーメン(そうめん)、ほうれん草、玉ねぎ、人参、鶏ひき肉、塩コショー、中華あじ
作り方:そうめんを茹でる。具材はお好みの大きさに切り、少しの塩コショーをふってフライパンで炒める。鶏肉を入れ、中華あじで味を整える。そうめんを皿に盛り、具をのせてお召し上がりください。お好みでパラメザンチーズをかけて食べると美味しいです。
※ソーラーメンという麺は市販で売ってます