夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

オムハヤシライス




昨日のハヤシライスをまたまた活用。オムライスにしてみました。食べすぎ注意。
材料:牛肉、玉ねぎ、ハヤシライスの素、水、ご飯、卵、ケチャップ
作り方:鍋に水、玉ねぎを入れ、沸騰させる(油炒めしたいけど、しません)。
沸騰したら牛肉を入れ、煮ながらあくを取り除く。ハヤシライスの素を入れ、混ぜる。水っぽくなりますが、ご飯を混ぜるので大丈夫です。
ご飯を混ぜたら皿に盛る。フライパンで卵を薄く焼き、ご飯の上にのせて形を整える。お好みでケチャップを少しかけてお召し上がりください。