夢菜の糖尿病ブログ(改)

糖尿病の闘病中の夢菜の経験談や糖尿病レシピ、三人の孫の奮闘記などを書いてます。更新は不定期です。

鶏だんご汁


今回は風邪がよくないのでスープにしました。
材料:鶏ひき肉、玉ねぎ、人参、ほうれん草、えのき、ブイヨン、しょうが、塩コショー、水
作り方:鍋に水を入れ、ブイヨンを入れ、玉ねぎ、人参をいれ、煮ます。沸騰したらほうれん草、えのきを入れて煮ます。器に鶏肉、塩コショー、しょうがを入れ、混ぜこねます。団子状にして鍋に入れます。少し煮込んだら出来上がり。